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舜耕论坛第30期——夫礼之初始诸饮食—21世纪中华崛起的基点

发布日期:2016-06-06  作者:管理员  阅读量:[]

讲座题目:夫礼之初始诸饮食—21世纪中华崛起的基点

讲座时间:2016年6月7日(周二)下午2:00

讲座地点:舜耕校区经管楼615

主讲人:赵荣光

【专家简介】

赵荣光,男,生于1948年,现为浙江工商大学中国饮食文化研究所所长、教授,饮食文化、旅游文化硕士研究生导师,同时任中国食文化研究会(国家一级)副会长、首席专家,杭州美食文化品牌促进会会长,浙菜研究会专家委员会主委,中国杭帮菜博物馆名誉馆长,亚洲食学论坛主席。主要从事中国文化史教学与研究,侧重中国饮食史与饮食文化,研究工作已近三十年;精通中国饮食文化、中国饮食史、中国饮食文化典籍、中国饮食民俗学、民俗学、旅游文化等。他的研究成果已发表有专著15部,主编4部50册,学术论文200余篇,省部级课题5项。曾获中华人民共和国商业部“部级优秀专家”、浙江省高校“三育人先进人物”、中国食文化研究会“中国食文化突出贡献专家”等省部级以上荣誉,享受国务院政府特殊津贴。曾被评师网评为“浙江省十大名师”、“全国百大名师”。

地址:山东省济南市舜耕路13号 电话:0531-82767404 邮编:250022 济南大学商学院 版权所有
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