6月7日下午，浙江工商大学赵荣光教授受聘济南大学商学院客座教授仪式与商学院第三十期舜耕论坛报告会在济南大学舜耕校区举办。商学院院长王爱国教授对赵荣光教授的到来表示热烈欢迎，高度评价了赵荣光教授的学术造诣并颁发了客座教授聘书。

报告会由商学院副院长邢仁忠主持，赵荣光教授做了题为 “夫礼之初，始诸饮食-21世纪中华崛起的基点”的学术报告，商学院100余名师生聆听了报告。赵教授从个人形象与人生舞台的关系入手，深入浅出地阐释了饮食文化的产生与发展是中华文明崛起腾飞的基点，揭示了文化现象产生于人类生存的最基本的物质生活中，是中华民族顺应自然的创造。在多元文化的当今社会，如何取精去粕地发展中华饮食文化，是我们每个人都必须担当的责任。赵教授幽默、激情的演讲博得了在场师生的热烈掌声。

赵荣光，现为浙江工商大学中国饮食文化研究所所长、教授，饮食文化、旅游文化硕士研究生导师，同时任中国食文化研究会（国家一级）副会长、首席专家，杭州美食文化品牌促进会会长，浙菜研究会专家委员会主委，中国杭帮菜博物馆名誉馆长，亚洲食学论坛主席。主要从事中国文化史教育与研究，侧重中国饮食史与饮食文化，精通中国饮食文化、中国饮食史、中国饮食文化典籍、中国饮食民俗学、民俗学、旅游文化等。他的研究成果已有专著15部，主编4部50册，学术论文200余篇，省部级课题5项，曾获中华人民共和国商业部“部级优秀专家”、浙江省高校“三育人先进人物”、中国食文化研究会“中国食文化突出贡献专家”等省部级以上荣誉，享受国务院政府特殊津贴。曾被评师网评为“浙江省十大名师”、“全国百大名师”。